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火爆小吃

特色干锅系列
特色干锅系列
  • 产品名称:干锅排骨

  • 所属类别:特色干锅系列

  • 详细信息

    【干锅排骨培训特点】

      干锅排骨 ,是一道地方特色美食,主要原料是排骨。

    【干锅排骨培训内容及方法】



    1、.将焯好的排骨再次放入汤锅之中,加入适量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜,大火煮开后,转小火炖煮20分钟

    2、将排骨捞出,趁热倒入适量的酱油拌匀。

    3、煎锅中假如适量的油,然后放入排骨,小火慢煎至两面金黄时备用。

    4、将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。

    5、锅中加入适量的油,油热后放入豆瓣酱炒出红油,然后放入盐、蒜、干辣椒煸炒。

    6、将莴笋放入锅中煸炒均匀,排骨放入锅中煸炒均匀,出锅前加入少许鸡精。香油。

    7、把排骨放入干锅中,下面放一个酒精灯。




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