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火爆小吃

特色砂锅系列
特色砂锅系列
  • 产品名称:牛肉丸砂锅

  • 所属类别:特色砂锅系列

  • 详细信息

    【牛肉丸砂锅培训内容及方法】


    1. 牛肉馅放到案板上,切入葱末、姜末。剁匀,加入生抽、盐继续躲,然后一边剁一边往肉馅里加水,加入200ml-300ml的水,一点点加到馅里,继续剁匀,到很有粘性


    2. 砂锅倒入适量的水,水开后调到小火,把馅用手握着,从虎口挤出,用小勺子挖出,放入砂锅,全部放入砂锅后开中大火,煮6-8分钟,即可出锅,吃之前滴一点醋,加香菜即可

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