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火爆小吃

特色烧烤系列
特色烧烤系列
  • 产品名称:特色羊肉串

  • 所属类别:特色烧烤系列

  • 详细信息

    【特色羊肉串特点】

    羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市烧烤摊烧烤和自助野炊种三种方式。

    特色羊肉串培训内容及方法】


    1、将净羊肉500克切成薄片待用,另取洋葱25克、精盐、辣椒粉、孜然粉各少许,将洋葱切碎和以上调料拌匀,将切好的羊肉片腌1小时,使之入味,再用细竹签将肉片串串。

    2、将花生油烧至八成熟时,把羊肉串放入锅中,及时转动,炸至金黄色即可食用。

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