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早餐培训
早餐培训
  • 产品名称:馄饨

  • 所属类别:早餐培训

  • 详细信息

       【馄饨特点】

    汤鲜味美,皮滑馅丰。高精粉制成的规格为14cm*7cm的小馄饨皮,夹心肉酱加水,盐,味精,鸡精等拌成馅心。

    【馄饨培训内容与方法】

    1、将佐料、姜汁等与肉末一起搅拌,并加入适量水搅拌均匀。

    2、包入适量的馅,将馄饨皮上下对折,再向内对半折,将下边的左右两角折到一起,两角捏紧,防止露馅;

    3、馄饨包好后,可先煮馄饨汤,最好骨汤或鸡汤。可配紫菜,葱花,还可以加蛋皮丝或虾皮,增加鲜度,喜欢的话可以撒些白胡椒;

    4、将馄饨放入沸腾的汤水内,大火煮至沸腾,转小火焖2-3分钟即可捞出,切忌煮烂。

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