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火爆小吃

特色凉菜系列
特色凉菜系列
  • 产品名称:蒜泥手撕茄子

  • 所属类别:特色凉菜系列

  • 详细信息

    【蒜泥手撕茄子特点】

    主料是茄子、大蒜、生抽、醋、盐、香油。低脂健康。

    【蒜泥手撕茄子培训内容及方法】

    1、茄子洗净,放入蒸锅,蒸10分钟,关火,凉凉。

    2、蒜剥皮,放盐,敲碎成泥。

    3、挖出蒜泥,放入生抽一勺。

    4、放入醋、香油适量,搅拌均匀。

    5、凉凉的茄子,用手撕成条。

    6、将蒜汁舀在上面,即可

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